ד"ר אונדר אוזטורק נולד ב-1 במרץ 1993 באנקרה. הוא השלים את לימודיו היסודיים, חטיבת הביניים והתיכון באנקרה. לאחר מכן, סיים את לימודיו בפקולטה לרפואת שיניים באוניברסיטת אנקרה בשנת 2017 ובאותה שנה החל את הכשרתו כמומחה כעוזר מחקר במחלקה לפריודונטיה בפקולטה לרפואת שיניים של אוניברסיטת אנקרה.

הוא החל לבצע השתלות שיניים, יישומי שתלים מיידיים וטיפולים פרותטיים הנתמכים על שתלים. בנוסף לרפואת שיניים אסתטית וטיפולי שתלים, לאחרונה פיתח עניין ברפואת שיניים דיגיטלית והוא ממשיך לעבוד בתחום זה.